Os vegetais frescos não são absolutamente necessários numa dieta para um coelho saudável, mas podem ser uma valiosa fonte de proteína, vitaminas, água e minerais, especialmente iodo que é muito baixo na comida comercial, e outros potencialmente benéficos tais como os flavonoides (compostos presentes em vegetais e que têm função antioxidante entre outras).Os vegetais podem também servir para estimular o apetite de um coelho anorético e adicionar interesse e variedade a uma refeição saudável de um coelho.
A adição de vegetais na dieta de um coelho não mostra efeitos negativos, se estes forem dados com moderação. Tal como qualquer alimento, o que pode ser benéfico em pequenas quantidades pode não o ser em grandes quantidades. Por exemplo, alguns coelhos são sensíveis a vegetais em particular e, se alimentados com grandes quantidades destes vegetais, podem produzir cecotrofos muito moles.
Fatores importantes a considerar
A idade, ração, saúde e estado reprodutivo de um coelho são fatores importantes a considerar quando são dados vegetais. É importante saber que as plantas contêm uma grande variedade de complexos quimicos. Alguns destes são macronutrientes - proteinas, lipidos e carbohidratos; e outros são micronutrientes - vitaminas e minerais.
Os químicos que não encaixam nas categorias acima são chamados de fitoquimicos ou de fitonutrientes. A maioria das plantas contêm numerosos fitoquimicos, alguns são benéficos e outros prejudiciais.
Dosagem
A quantidade de vegetais fornecida recomendada é 128 gramas de vegetais por cada 900 gramas de peso do coelho, fornecidas por dia em dose única ou dividida em duas doses. É importante fornecer pelo menos 3 tipos de vegetais diferentes em cada refeição para garantir uma nutrição adequada. Os vegetais devem ser introduzidos lentamente e em pequenas quantidades para não causar transtornos gastrointestinais.
O oxalato de cálcio e alterações fisiológicas
O oxalato de cálcio é um componente importante presente nos vegetais e que é muito falado na alimentação dos coelhos. O oxalato de cálcio é formado a partir dos carbohidratos e da proteína na planta e os seus efeitos dependem de vários factores, tais como:
- a forma em qual é consumido;
- o rácio oxalato de cálcio:ácido ascórbico existente na planta que é consumida (coelhos que consomem grandes quantidades de Vitamina C podem sintetizar mais oxalatos);
- o grau de hidratação do coelho que consome os oxalatos;
- as quantidades de magnésio, ferro e cálcio na dieta do coelho.
A maioria dos oxalatos de cálcio são absorvidos no estômago e podem formar cristais insolúveis, que na bexiga podem causar emergências urinárias e posteriormente a formação de cálculos no rim. Contudo não é algo muito comum em coelhos.
Outros fatores que podem influenciar a formação de cálculos de oxalado de cálcio são:
- A quantidade de água ingerida;
- a falta de exercício;
- alto consumo de ácido ascórbico
- ingestão de plantas ricas em oxalato de cálcio
Contudo importa reter que se rácio oxalato:cálcio for alto, o oxalato pode-se fundir com o cálcio. Este é um fenómeno interessante pois, por exemplo, se um coelho tiver urólitos (cálculos urinários) deve seguir uma dieta rica em oxalato devido a este fenómeno.
Resumindo, a maioria dos coelhos que consomem comidas moderadas com oxalato de cálcio não sofrerão alterações se beberem líquidos suficientes e fizerem exercício adequado.
Abaixo deixamos exemplos de vegetais e a quantidade de oxalato e cálcio por 100g da comida listada. Os valores nutritivos podem variar consideravelmente devido a diferentes condições de crescimento e armazenamento, entre outros fatores. A Alface não está listada pois não é aconselhada, sendo que tem um valor nutritivo muito baixo e pode causar transtornos gastrointestinais.
Vegetal | [Oxalato] (mg) | [Cálcio] (mg) |
Rúcula | 18,7 | 160 |
Manjericão | 115 | 177 |
Pimento | 7,1 | 9,0 |
Bróculos | 1,8 | 48 |
Couve | 3,0 | 105 |
Raiz de cenoura | 15,7 | 27,5 |
Rama de cenoura | 492 | 1,940 |
Aipo | 17,7 | 40 |
Chicória | 27,3 | 100 |
Coentros | 10 | 67 |
Dente-de-leão | 24,6 | 187 |
Endro | 114 | 208 |
Endívias | 60 | 52 |
Couve Kale | 7,0 | 135 |
Salsa | 900 | 138 |
Abóbora | 32 | 43 |
Espinafres | 1,380 | 99 |
Tomate | 44,5 | 10 |
Agrião | 185 | 120 |
Publicado por William
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